Timp total 45 minute

Ingrediente

  • Ingrediente pentru 16 bucati pentru o forma cu diametrul de 26 cm.:
  • Pentru baza:
  • 200 grame biscuiti,
  • 125 grame unt (moale)
  • Pentru crema:
  • 200 grame pepene rosu (bucati),
  • 75 de grame de zahar,
  • un pachet zahar vanilat,
  • 8 foi (folii) de gelatina alba,
  • 300 de grame de quark cu vanilie ('Vanillequark'),
  • 600 ml smantana de frisca.
  • Deasupra:
  • 500 grame pepene rosu (bucati),
  • 250 ml apa,
  • 50 grame zahar,
  • 3 foite de gelatina.
  • Pentru ornat:
  • zahar pudra
  • frunze de menta.