Tarta de vara

Ingrediente

• 2 vinete medii,
• 4 dovlecei mijlocii (eu am pus 5 ca erau cam micuti),
• 3 rosii,
• 1 ceapa,
• 6 oua,
• 1/2 cana parmezan,
• 1/3 cana cascaval ras (eu l-am facut rondele subtiri),
• 1/3 cana pesmet,
• 2 linguri chives,
• 1/3 cana ulei masline,
• 1/4 cana lapte.