Saslac de miel (Frigarui)

Ingrediente

• Pentru 5 portii:
• carne de miel cu os - 1,2 kg
• ulei - 50 ml
• sare dupa gust bait - 500 ml
• apa - 500 ml
• Pentru garnitura :
• orez - 200 g
• ceapa verde - 75 g
• rosii proaspete - 75 g
• ardei gras - 75 g
• unt - 25 g
• patrunjel verde - 1 legatura
• sare si piper dupa gust
• Pentru frigarui :
• ardei gras - 50 g
• rosii - 50 g
• ceapa - 25 g