Savurați ouă umplute cu guacamole, o rețetă delicioasă și sănătoasă ce combină ouăle umplute și guacamole, perfectă pentru aperitive, petreceri sau prânzuri rapide.
Ouăle umplute cu guacamole reprezintă o combinație delicioasă și sănătoasă între două preparate populare din bucătăria internațională: ouăle umplute și guacamole.
Această rețetă este perfectă pentru o gustare rapidă, aperitive la petreceri sau un prânz sănătos și bogat în proteine. Cu o textură cremoasă și arome bogate, ouăle umplute cu guacamole vor impresiona cu siguranță pe oricine le gustă.
De ce guacamole pentru ouă umplute?
Guacamole reprezintă o alegere excelentă pentru umplerea ouălor datorită beneficiilor nutritive, texturii cremoase, aromei, diversității culinare și versatilității.
- Sănătate: Guacamole, fiind preparat din avocado, este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, care pot ajuta la menținerea sănătății inimii, reducerea inflamației și îmbunătățirea funcției creierului. De asemenea, conține fibre și vitamine esențiale, precum vitamina E, vitamina K și vitamina C.
- Textură cremoasă: Guacamole oferă o textură cremoasă și bogată, care se potrivește perfect cu ouăle fierte tari. Această combinație de texturi face ouăle umplute cu guacamole extrem de apetisante și atrăgătoare.
- Aromă: Guacamole aduce o aromă unică și delicioasă ouălor umplute, datorită ingredientelor precum ceapa roșie, usturoiul și ardeiul jalapeno. Aceste arome se completează perfect cu gustul ouălor, rezultând un preparat gustos și sofisticat.
- Diversitate culinară: Utilizarea guacamole-ului în ouăle umplute adaugă o notă interesantă la preparat. Acest lucru poate fi deosebit de atractiv atunci când doriți să impresionați invitații sau să experimentați cu noi combinații de gusturi.
- Versatilitate: Guacamole poate fi adaptat în funcție de preferințe, permițând adăugarea sau eliminarea ingredientelor, precum ardeiul jalapeno pentru un gust mai picant sau alte condimente și ierburi pentru a personaliza aroma. Aceasta face ca ouăle umplute cu guacamole să fie potrivite pentru diverse gusturi și diete.
Rețeta de ouă umplute cu guacamole
Ingrediente
- 6 ouă fierte tari
Pentru guacamole:
- 2 avocado coapte
- 1 roșie mică, tocată
- 1/4 ceapă roșie, tocată fin
- 1/2 ardei jalapeno, tocat fin (opțional, pentru un gust picant)
- 1 linguriță de zeamă de lămâie
- 1/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper
- 1/4 linguriță de usturoi praf
- 2 linguri de coriandru proaspăt, tocat (sau pătrunjel)
Mod de preparare
Se pun ouale intr-o cratita, se acopera cu apa. Se fierb timp de 10 minute. Se iau de pe foc si se acopera ouale cu apa rece. Se curata si se lasa sa se raceasca.
Cojiți ouăle fierte și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți gălbenușurile cu grijă și puneți-le într-un bol separat.
Taiați avocado pe jumătate, scoateți sâmburele și extrageți pulpa cu o lingură. Adăugați pulpa de avocado peste gălbenușuri în bol.
Adăugați roșia tocată, ceapa roșie, ardeiul jalapeno (dacă este folosit), zeama de lămâie, sarea, piperul și usturoiul praf în bol. Amestecați bine ingredientele până obțineți o textură cremoasă și omogenă.
Incorporați coriandrul proaspăt tocat în amestecul de guacamole.
Cu ajutorul unei lingurițe sau a unui poș, umpleți jumătățile de ouă cu guacamole. Decorați cu coriandru proaspăt tocat, dacă doriți.
Oua umplute cu guacamole: O gustare delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru orice ocazie
Oua umplute cu guacamole sunt o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă și delicioasă. Cu arome bogate și o combinație de texturi, acest preparat poate fi servit cu succes la orice eveniment.
Nu ezitați să experimentați cu diferite condimente și arome pentru a personaliza această rețetă în funcție de gusturi și de preferințe. Poftă bună!
