Pljecavica

Ingrediente

• Chifle:
• 240 ml apa calduta;
• 2 linguri de zahar;
• 1 lingurita cu varf de sare;
• Chiftelele de carne:
• - 800 de grame de carne de vita tocata (se poate amesteca carne de vita cu porc);
• - 1 lingurita cu varf de sare;
• - 1 praf de nucsoara;
• - 1 praf de cardamom;
• - 1 praf de piper;
• - 1 ceapa mica tocata;
• - 2-3 catei de usturoi tocati;
• - 2 lingurite rase de drojdie deshidratata;
• - 450 grame faina 550;
• - 3 linguri de supa cu ulei de masline.