Ingrediente
Blat: 6 oua, 450 g zahar pudra, 15 linguri de apa , 300 g faina, 150g nuca macinata si prajita, 1 lingurita bicarbonat (stins cu zeama de lamaie)
Crema: 1 pachet de unt, 150 g zahar pudra, 2-3 lingurite de cafea preparata, 2 galbenusuri, 200 g nuca macinata si prajita
Glazura: 2 plic glazura de ciocolata de la Dr Oetker dar se poate folosi orice glazura.
Sirop pentru insiropat blatul: cafea naturala decofeinizata preparata un pic mai slaba decat pentru baut si cu mai mult zahar si un strop de esenta de rom.